¿A quién no le encanta acompañar
sus comidas con un buen camote? Ya sea frito, sancochado e incluso como postre,
este tubérculo peruano es el favorito de pequeños y grandes.
Su sabor dulcecito y textura suave
lo han convertido en uno de los vegetales infaltables en la mesa familiar, sin
embargo, no solo es rico en sabor sino que también en nutrientes.
En el siguiente artículo te
enterarás de 5 beneficios del camote, que
estamos seguros te motivarán a amentar su ingesta en tu dieta diaria.
BENEFICIOS DEL CAMOTE
1. ES FUENTE DE ENERGÍA
La cantidad de almidón que
contiene este tubérculo, lo convierte en fuente de energía y vitalidad.
Con tan solo consumir la cantidad
correcta de camote con tus comidas, tendrás la fuerza necesaria para realizar
tus labores diarias.
2. TIENE PODER ANTINFLAMATORIO
Los betacorenos, los cuales son
los pigmentos naturales que le dan el colorcito naranja al camote, son los principales
responsables de este beneficio.
Aportan la propiedad antinflamatoria
que ayudan en el tratamiento de sanación de enfermedades como el asma,
reumatismo y osteoporosis.
3. PREVIENE LA DIABETES
Para los amantes de los dulces y el
azúcar es casi imposible estar un día sin saborear uno de ellos, elevando de
esta manera sus niveles de azúcar.
El camote actúa como un sustituto
natural perfecta para estos casos, ya que su dulzor natural combate los antojos
y además produce un efecto de saciedad.
La próxima vez que tengas un
antojo de un snack, recurre al camote.
4. CUIDA TU PIEL
Ya hablamos anteriormente de uno
de los compuestos del camote, el betacoreno. Este elemento no solo ayudará con
su efecto antinflamatorio, sino que a su vez será el mejor aliado de nuestra
piel.
¿Quieres lucir una piel siempre radiante
y joven? Con un consumo regular del camote, nuestra piel se mantendrá lisa y
limpia en todo momento.
5. ES PERFECTO PARA CUIDAR LA VISIÓN
Gracias a la vitamina A, la cual
abunda en el camote, este alimento es perfecto para el tratamiento de la vista
y de problemas oculares.
Su consumo 3 veces por semana te
asegurará tener una visión clara, limpia y sin complicaciones.
Incluso, los expertos recomiendan
el consumo del camote a pacientes que sufren de glaucomas, cataratas y ceguera nocturna.
Estos fueron solo algunos de los
beneficios y propiedades que el consumo de camote aportará a nuestro cuerpo
Recuerda que hay millones de
formas para poder incorporarlo a nuestra dieta de alimentación diaria. Solo
debes ser creativo y pensar en tu salud a largo plazo.
¿Conoces algún otro beneficio de
este tubérculo peruano?
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